1. Nasi Penggel: Nasi yang dibentuk bulat-bulat
Nasi Penggel adalah salah satu kuliner khas Kebumen yang terkenal dengan citarasa gurih. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan jeroan, ayam, tahu, dan tempe yang kaya akan rempah. Nasi Penggel yang dimasak dengan bumbu khas memberikan rasa yang segar, sedikit pedas, dan gurih. Nasi Penggel biasanya dilengkapi dengan sambal dan sayuran yang membuatnya semakin lezat.
2. Sate Ambal: Sate Khas Kebumen dengan Bumbu Kacang Kental
Sate Ambal adalah hidangan sate yang berasal dari daerah Ambal, Kebumen. Daging sapi atau kambing yang empuk dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas. Sate Ambal memiliki cita rasa yang khas berkat bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis. Biasanya, sate ini juga disertai dengan ketan bakar sebagai pelengkap.
3. Soto Kored: Soto Lezat dengan Kuah yang Kaya Rasa
Soto Kored adalah salah satu varian soto yang khas dari Kebumen. Soto ini menggunakan daging sapi yang dimasak dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah. Dikenal dengan kuah yang lebih kental dan rasanya yang gurih, Soto Kored biasanya disajikan dengan nasi dan pelengkap seperti telur rebus, daun bawang, dan sambal. Soto Kored adalah pilihan sempurna untuk makan siang atau malam yang menghangatkan.
4. Yutuk Goreng: Camilan Gurih dengan Rasa Khas Kebumen
Yutuk Goreng adalah camilan khas Kebumen yang terbuat dari bahan dasar ikan yang digoreng hingga renyah. Yutuk (sejenis ikan air tawar) memiliki rasa yang gurih dan lembut di dalam, namun renyah di luar setelah digoreng. Camilan ini cocok dinikmati dengan sambal pedas dan sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan sore yang nikmat.
5. Lanting: Camilan Renyah Khas Kebumen yang Manis
Lanting adalah camilan khas Kebumen yang terbuat dari tepung terigu dan beras yang dibentuk kecil-kecil, kemudian digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Camilan ini memiliki rasa manis dan gurih, cocok untuk dijadikan teman minum teh atau kopi. Lanting sangat populer di Kebumen sebagai camilan ringan yang mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional.
Nikmati Ragam Kuliner Khas Kebumen yang Menggugah Selera. Kebumen, Jawa Tengah, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kuliner khas yang memikat hati. Dari Nasi Pinggel yang lezat, Sate Ambal yang menggoda, hingga Lanting yang manis, setiap hidangan menawarkan cita rasa yang berbeda dan unik. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner-kuliner ini saat Anda berkunjung ke Kebumen, dan rasakan kenikmatan yang hanya bisa Anda temukan di sini.
